La Salle Dagobert se situe à l’entrée du restaurant ‘Les Tommeries’ et son accès par l’extérieur est aisé. Très haute salle voûtée du XIVème siècle, elle est appréciée pour son décor authentique et sa superficie : 80m². 60 personnes peuvent être servies après une demande de réservation en exclusivité.

Située aux Tommeries, avec accès par l’extérieur, c’est la salle de restaurant principale. De style Louis XV, cette salle de 70m² de superficie est ornée d’une tapisserie panoramique de la célèbre manufacture ‘Zuber’ et offre une belle vue sur le vignoble et la vieille cité de Rouffach. Elle communique avec la très agréable terrasse attenante et peut accueillir 40 convives. La terrasse panoramique peut accueillir repas d’affaires et cocktails.

Cette splendide salle voûtée du XVIème siècle est exceptionnelle dans toute la région par ses proportions majestueuses (33 m de long sur 8 m de large !) et son caractère médiéval. Elle peut accueillir jusqu’à 180 convives pour un mémorable banquet. On y accède facilement par l’extérieur car son entrée est indépendante.

Cette salle située au rez-de-chaussée près de la réception ouvre d’un côté sur le parc et de l’autre sur une terrasse privative avec vue sur la plaine de Rouffach et la Forêt Noire. Avec ses 100m2, elle offre une capacité de 50 personnes.