L’espace restauration

Possession des moines de Cîteaux depuis le XIIème siècle, puis maison de plaisance de ceux-ci jusqu’à la Révolution française, le Château de Gilly a été transformé avec respect en château-hôtel. Il met à votre disposition son patrimoine unique préservé.

Salle de restaurant Clos Prieur
Cette superbe salle à manger en pierre de Bourgogne, aux croisées d’ogives soutenues par des piliers élancés, était autrefois le cellier des moines cisterciens.
Jusqu’à 65 couverts

Salle Dom Gobelez
Belles poutres, tentures et meubles anciens contribuent à créer un cadre intime et chaleureux à cette salle située au rez-de-chaussée d’une dépendance du château faisant face aux très anciens cellier et grenier à grain. Elle accueille avec autant de bonheur les repas intimes ou de plus d’envergure : de 10 à 60 convives.

Salle des Tapisseries
Cette élégante salle spacieuse prend place au premier étage du très ancien grenier à grain du château. Elle doit son nom aux tapisseries, reproduction de toile des Indes, qui ornent les murs, habillant de leurs tons chauds les pierres apparentes des murs. Ses poutres et sa hauteur sous plafond sont également remarquables.
Ici, place aux grands banquets jusqu’à 130 personnes.

Salle Côté Terroirs
Ancienne cave voûtée, typique et conviviale.
Jusqu’à 15 convives

Repas d’affaires : notre formule « menu du marché »
Du lundi au samedi, au déjeuner
Formule: entrée, plat et dessert : 36 € / personne

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